Реклама

Друзья сайта



 

Рецепт котлет из телятины котлеты рецепт

котлеты рецепт

Нам понадобится:

Телятина - 450 г.
Картофель - 2 шт.
Сливки (33%) - 50 мл.
Яйцо - 1 шт.
Хлеб(белый) - 20 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Подсолнечное масло - 40 гр.
Петрушки - веточка
Тимьян - две веточки (для украшения)
Соль.

Сам процесс:

Фарш

1. Телятину мелко рубим. Добавляем немного растительного масла, сливки и солим. Мелко рубим петрушку и смешиваем с фаршем. Хорошенько вымешиваем.

Готовим панировку:

2. Варим 5 минут картофель. Сняв кожуру очень мелко нарезаем. Хлеб просто крошим и смешиваем с картошкой.

3. Разогреваем сковородку, кладем сливочное и растительное масло. Формируем котлеты, смазываем в льезоне (взбитое яйцо) и обваливаем в панировке. Жарим котлеты под крышкой на среднем огне .....

Приятного аппетита !















 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Друзья сайта


Материал общедоступен, перепечатав поставьте ссылку на сайт (спасибо)

Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 21-го года,
согласно Федерального закона "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". +21