Реклама

Друзья сайта



 

Очистка самогона маслом

Метод очистки самогона маслом основан на способности сивушных масел растворяться в других маслах, этиловый спирт в свою очередь, если он даже хорошо разбавлен водой, в масле не растворяется. Поскольку разные примеси например альдегиды также не растворяются в маслах, необходимо перед очисткой самогон маслом его водный раствор обработать щёлочью, благодаря чему альдегиды поляризуется и начинают растворяться в масле, вдобавок разлагаются сложные эфиры и нейтрализуются свободные кислоты.

Примечание.Изменение PH вводном раствора щелочи никак не отражается на растворимости сивушных масел и самого этилового спирта, и если вы не используете принципиально никакие химические средства в винокурение то изменение PH с помощью щелочного раствора можно не проводить а избавится от альдегидов другими способами очистки, например дробным, его ещё называют,фракционным дистилированием.

 

В домашних условиях рекомендуется применять растительные рафинированные масла, не имеющих никакого запаха. Использование не рафинированного масла или масла имеющего свой специфичный запах не рекомендуется, потому что запах начального продукта, из которого масло сделано при дистилляции перейдёт в продукт конечный...

 

Для очистки спирта сырца от примесей сивушных масел, другим маслом, спирт сырец разбавляют водой до 15%-30% (чем ниже крепость спиртовой смеси тем более полно она очистится от сивушных масел), если пред очисткой маслом мы будем использовать щёлочь, для целей описных выше то в виде раствора известкового молока или иной жидкости которая содержит щёлочь добавляем к спиртовому раствору непрерывно мешая до получения раствора с щелочной реакцией, (синий окрас лакмусовой бумаги) при использовании раствора щелочи нельзя нагревать очищаемую маслом жидкость чтоб не произошло омыления масла , также стоит избегать применение избыточного количества щёлочи или сильной щёлочи, после этого даём отстоятся сливаем с осадка если он появился, переливаем в ёмкость, которая плотно закрывается крышкой, объём жидкости налитый в посуду должен быть не более 2/3 от всего объёма и вводим рафинированное растительное масло в количестве 20 грамм на один литр раствора, после чего посуду с раствором и залитым в него маслом интенсивно взбалтываем в течении одной минуты три раза делая перерыв в одну две минуты.

 

Процедуру взбалтывания раствора нужно проводить при комнатной температуре.

 

После взбалтывания спиртовой смеси с маслом, она приобретает мутный цвет, но через несколько секунд жидкость разделяется на два слоя, слой масла всплывает на верх и образует маслянистую плёнку.Масло не полностью отделяется от очищаемой жидкости даже по прошествии времени, всё-таки через 12 часов львиная доля масла с растворённой в ней сивухой находится на поверхности в виде однородной плёнки.

 

Процедуру отстаивания и расслоения желательно проводить в помещение с более низкой температурой, холодильнике или подвале, в холодное время года - на улице или на балконе, т.к. при более низких температурах процесс расслоения проходит более быстро и полно.

 

По истечении 12 часов нужно слить спиртовой раствор в другую ёмкость, это можно сделать, как с помощью шланга или трубки со шлангом, так и с помощью крана если он встроен в нижнюю часть ёмкости в которой отстаивался раствор, если это делать с помощью шланга необходимо перед введением его в раствор раздуть через тот же шланг масляную плёнку, (т.к. она прилипает к шлангу и тянется за ним шлейфом). Для более полной очистки раствора как от остатков масла так и от сивухи его нужно профильтровать через марлевый или ватный фильтр или любой другой фильтр который способен задержать частицы масла, которые остались в растворе. Можно всё что вы аккуратно слили и отфильтровали перегнать ещё раз .















 

Читайте также:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Друзья сайта


Материал общедоступен, перепечатав поставьте ссылку на сайт (спасибо)

Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 21-го года,
согласно Федерального закона "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". +21